Comidas da Região Sul

Cevit 02/09/09
Nome : Felipe Thomaz, Willian e Otavio

Ceviche, cebiche, (abaixo uma discussão sobre a possível etimologia) é um prato de origem peruana baseado em peixe marinado em suco de limão ou outro citrico. O essencial é que o pescado seja branco (sem muita gordura, nem músculo vermelho, como o sangacho do atum), mas de carne firme; camarão, lagosta ou mesmo polvo podem também ser usados.

Churrasco é o nome dado ao prato feito a base de carne in natura ou processada, assada sobre fogo ou brasa, com a utilização de estacas de madeira ou metal, chamados de espetos, ou de grelhas.

O arroz carreteiro (ou arroz-de-carreteiro) é um prato típico da culinária brasileira, originário do Rio Grande do Sul. Surgiu quando os carreteiros (mercadores ambulantes que atravessavam o sul do Brasil em carretas puxadas por bois) aproveitavam os restos do churrasco e os comiam juntamente com arroz. Preparado à base de arroz e charque, é um dos principais pratos da culinária gaúcha.[1] O prato foi incorporado à cozinha brasileira e hoje é comum saboreá-lo em todo o país.

Desde as primeiras missões jesuíticas em 1627, o povo gaúcho está às voltas com o trabalho no campo. Em 1740 grupos de açorianos começaram a aportar em Porto dos Casais, hoje Porto Alegre. Chegavam as primeiras rendas e teares de lã.

De 1824 a 1875 a vinda de europeus foi uma constância. Obreiros, dedicavam-se à agricultura e impulsionaram o povoamento da região. O clima, ameno no verão e frio no inverno, em muito lembra suas cidades da Europa. Em muitos lugares o português é a segunda língua, perdendo o posto para o alemão, italiano ou polonês. Destes povos caprichosos muitas coisas nasceram, como a cerâmica, o porongo, mantas, tapetes ou ponchos coloridos.

Meio ambiente

MEIO AMBIENTE - é o conjunto de condições, leis, influências e infra-estrutura de ordem física, química e biológica, que permite, abriga e rege a vida em todas as suas formas.

Reciclar o lixo.
Andar de bicicleta, ônibus ou a pé sempre que puder.
Pedir/dar carona para amigos.
Não demorar muito no banho.
Quando lavar louça, passe sabão em tudo, e só depois enxagüe.
Troque as suas lâmpadas convencionais por fluorenscentes.
Use sacolas de plástico para suas compras (vide post de 13 de setembro)
Tem um espaço livre no seu quintal? Plante uma árvore!
Apague as luzes quando sair do local que estiver.
Compre papel reciclado.
Usou um lado do papel? Errou? Use o outro lado!
Feche a torneira para escovar os dentes e ou fazer a barba.
Use balde para lavar o carro.

Segurança Pública

Segurança

Segurança Pública e 200 anos da PMRJ

Policia Militar atribuiçoes

O art. 144, § 5º, da C.F, disciplina que, “Às policias militares cabem a polícia ostensiva e a preservação da ordem pública; aos corpos de bombeiros militares, além das atribuições definidas em lei, incumbe a execução de atividades de defesa civil”.
Com fundamento no texto constitucional, fica evidenciado que a polícia militar exerce a função de polícia administrativa, sendo responsável pelo policiamento ostensivo e preventivo, e pela manutenção da ordem pública nos diversos Estados da Federação.
As polícias militares possuem suas raízes no decreto expedido pelo então regente Padre Diogo Antônio Feijó. A esse respeito, José Nogueira Sampaio observa que, “A Lei de 10 de outubro de 1831 que assim se formou, estendo às províncias a instituição dos guardas permanentes, significa o monumento básico das polícias militares estaduais.” (SAMPAIO, José Nogueira. Fundação da Polícia Militar do Estado de São Paulo. 2ª ed. São Paulo : 1981, p.51).